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喝纯白的豆浆是纯白的浪漫

2020-02-15 来源:

喝纯白的豆浆是纯白的浪漫,望着你可爱脸庞和你纯真的模样。就这样哼着林俊杰的《豆浆油条》过了我的青春时光,清晨一杯纯白的豆浆加上一根油条就是学生时代早餐的标配,每次看着纯白的豆浆我都在想:纯豆浆的做法又是怎样的呢?

一、纯豆浆的做法

1、先准备好做豆浆的东西,大豆、豆浆机、量体杯(豆浆机自带的)、小盆,使用豆浆机前一定要把豆浆机清洗一遍,不然里面的灰尘就煮在豆浆里面了。

2、用量体杯量取一整杯大豆,不要少于这个量,不然煮出来的豆浆不好喝。然后把大豆倒在小盆里,淘洗干净,接着用清水浸泡大豆,水量一定要超过大豆的位置,浸泡6-10个小时,这个大家可以看情况决定,最好在晚上泡,这样早晨就可以做豆浆了。

3、10个小时后大豆泡的饱满个足的,这时我们最好再把泡好的大豆淘洗一下,然后倒在豆浆机里,接着往豆浆机里倒入清水(温水或者凉水都可以),盖上机盖。水要在豆浆机两个刻度线之间,不要低于下面的刻度线,也不要高于上面的刻度线。这样做出来的豆浆口感才比较好。

4、接下来就可以煮豆浆了,插上电源线,选择湿豆按钮,再按启动,豆浆机就开始运作起来了。一开始我们会听到“轰”的一声,就代表机子在磨大豆了,一般二十分钟就能煮好,这期间会有断断续续的响声,不用害怕,这是机子在工作。

5、等豆浆煮好后,豆浆机会发出嘀嘀嘀的声音,这时我们拔掉电源线,就可以倒豆浆了。有的豆浆机里面没有自动过滤器,豆浆和豆渣是混在一起的,这时我们可以用豆浆机自带的过滤网,自己过滤。往杯子里倒豆浆时隔着过滤网就可以把豆浆和豆渣分开了,一杯香喷喷的豆浆就这样做好了。

二、注意事项

煮豆浆插电源线前,要把豆浆机身的插头处和机盖的手柄里面擦干,不要进入水,不然容易触电。

大豆也可以不需要浸泡,豆浆机有干豆煮豆浆功能。不过泡过的大豆煮出来的豆浆较浓较香些。

豆浆和豆渣可以放一起喝,分不分开看个人口味。

三、豆浆搭配宜忌

1、不能冲入鸡蛋:鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质。

2、可以搭配全麦食品,比如面包。全麦面食不仅含有小麦胚和小麦麸,更是纤维素的极佳来源。它不含脂肪,热量低,富含复合碳水化合物,而且含有大量的营养素,如B族维生素(叶酸、烟酸、硫胺素)、维生素E、钾、硒和铁等,是保持身材苗条的最佳食物。

3、非油炸食品:豆浆含有丰富的蛋白质,而蛋白质在淀粉的作用下,能与胃液充分发生酶解作用,使人体更容易吸收其中的养分,而且不用油炸,脂肪含量低,更为健康。像营养麦片、馒头、包子、花卷等可以轮流登场和豆浆成为最佳搭档。

学习了纯豆浆的做法,就开始动手吧,虽然有些人说麻烦这些都可以买到,可是当你想到,在清晨你望着你最爱的人脸庞,喝是自己亲手制作的纯豆浆,那画面是那么的温馨那么的幸福吧!那么为了那幸福的时刻,开始动手制作纯豆浆吧。

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